Pour préparer des tartes flambées alsaciennes qui soient prêtes à cuire, il suffit de conserver la pâte au frigo, bien filmée et de monter les tartes flambées juste avant la cuisson pour garder la pâte croustillante.
Vous les réchaufferez dans un four préchauffé à 180 degrés de huit à dix minutes.
Il existe une autre solution, faire confiance à des professionnels. Chez ATF (Alsace Tarte Flambée), nous fabriquons des tartes flambées alsaciennes prêtes à cuire destinées à tous les commerces alimentaires.
Pour tous ceux qui habitent de l’autre côté de la France, dans l’ouest et, plus particulièrement, à Nantes, nous proposons la vente directe de tartes flambées alsaciennes prêtes à cuire pour tous commerces alimentaires.
Nous sommes situés près de Hochfelden dans le Bas-Rhin.
Nous serions très heureux de vous faire goûter une spécialité de l’est de la France, dans le Bas-Rhin
Qu’attendez-vous pour goûter cette merveilleuse spécialité du Bas-Rhin ?