Tartes flambée aux Châtaignes

Découvrez une tarte flambée revisitée, où la finesse du saumon fumé se marie parfaitement avec la crème parfumée aux herbes et la touche iodée des salicornes fraîches. ATF Alsace Tarte Flambée, situé à Bernolsheim en Alsace, vous propose cette création gourmande, idéale pour les amateurs de saveurs délicates et équilibrées.

Préparée sur un fond de tarte croustillant et léger, cette recette associe :

• Une base crémeuse aux herbes fraîches, apportant douceur et fraîcheur
• De fines tranches de saumon fumé, sélectionnées pour leur qualité
• Des rondelles d’oignons rouges, pour un léger croquant acidulé
• Des salicornes, ajoutant une note légèrement saline
• Quelques baies de grenade, apportant une touche fruitée et colorée
• Un filet de citron frais, sublimant l’ensemble

Cette tarte flambée terre-mer se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal, accompagnée d’un vin blanc d’Alsace. Vous souhaitez reproduire cette recette chez vous ? ATF Alsace Tarte Flambée vous propose des kits prêts à l’emploi, incluant des fonds de tarte artisanaux et des ingrédients de qualité pour une préparation simple et rapide.