Tarte flambée aux champignons des bois et chou rouge – Une recette automnale gourmande à Bernolsheim

Redécouvrez la tarte flambée alsacienne dans une version rustique et savoureuse, inspirée des saveurs automnales. ATF Alsace Tarte Flambée, situé à Bernolsheim en Alsace, vous propose cette recette généreuse, mêlant la tendre acidité du chou rouge et la richesse des champignons des bois.

Préparée sur un fond de tarte croustillant et doré, cette flammekueche se distingue par :

• Une base crémeuse onctueuse, associant fromage blanc et crème fraîche
• Du chou rouge finement émincé, apportant une touche croquante et colorée
• Un mélange de champignons des bois (girolles, chanterelles, pleurotes), ajoutant des saveurs boisées et parfumées
• Des oignons rouges et des lardons fumés, pour une note légèrement sucrée et fumée
• Du persil frais ciselé, pour une touche d’herbes aromatiques

Cette tarte flambée forestière est parfaite pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse. Envie de la préparer chez vous ? ATF Alsace Tarte Flambée propose des kits prêts à l’emploi, incluant des fonds de tarte artisanaux et des ingrédients de qualité, pour une préparation rapide et gourmande.