Quelle est la différence entre une tarte flambée et une Flammekueche ?

Si vous, professionnel de la restauration ou particulier vous demandez quelle est la différence entre une tarte flambée et une Flammekueche ? C'est que vous ne venez pas d'Alsace à coup sûr !

A Strasbourg et plus généralement en Alsace, personne ne se pose la question, car il n'y a aucune différence entre les 2 termes.

La tarte flambée est une Flammekueche. Alors pourquoi dit-on flammekueche ? 

Tout simplement parce que Flammekueche est l'appellation alsacienne de tarte flambée ! 

Alors, à vous de choisir si vous voulez consommer une tarte flambée ou plutôt une flammekueche (sans oublier l'accent alsacien à la prononciation) ! Une chose est sûre, c'est que les meilleures préparations de flammekueche se trouvent chez nous à ATF (Alsace Tarte Flambée), en Alsace proche de Strasbourg à Bernolsheim.

Nous livrons dans toute la France pour ceux qui souhaitent découvrir la tarte flambée ou la flammekueche, maintenant que vous savez qu'il n'y a pas de différence ! 

A bientôt sur notre site en ligne !